☆Happy Sweets☆鈴木貴子の簡単お菓子レシピ&日々の出来事

鈴木貴子の簡単に作れるお菓子のレシピと日常が詰まってます(^^)

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生徒しほちゃんと

今日の料理教室、生徒はしほちゃんです^^
(しほちゃんとは…このブログにも何度か登場している、エフヨコ、
ブリーズのディレクターさんです^^)

メニューは、豆腐のラザニアにジャガイモドレッシングのサラダ。
デザートは、いちごのロールケーキです。

ラザニアは、野菜たっぷりのミートソース作りからやりました。
ステーキ風の豆腐にホワイトソースも重ねて、チーズを乗せて焼きます。
新婚しほちゃんは、ナカナカ手つきがよく、手際もぐ~♪
しかし、味見と言い訳をしてのつまみぐいは多かったかも^^;

サラダは、ゆでたじゃがいもを潰して、練りゴマや粒マスタードと
合わせてソース風にし、野菜にかけます。

☆完成☆
豆腐のラザニアとサラダ

ラザニアは、中はこんな感じです
豆腐のラザニア

デザート♪
いちごろーる

とても上手に出来上がり、美味しかったです☆
お疲れさまでした^^


スイーツジャパン

スイートスイーツジャパンに行ってきました^^
おべんきょ、おべんきょφ(..)

人気パティシエのトークショーにデモンストレーション、
あめ細工の作り方も間近で観ることが出来ました☆
力作業部分もあれば、繊細な部分も多くて、
改めてパティシエさんを尊敬した、ぷちパティシエぴよぴよたかこ。


偶然にもお仕事の知り合いに会ったんですが、先に見っけたのがわたし!
こういう時って、見つけられるより見つける方が良いと思うのは
わらひ(わたし)だけ!?

貴子


おでん

今日の晩御飯です^^
やっぱり、材料を買い過ぎました(*_*;
でもね、ラッキーな事に、今日はおでんの種、ほっとんどが
半額だったからいーのです。

お鍋もう1つ分アリマス。。

大根は、すーっごく柔らかくて味がしみてて、
自分で作っておきながら、大絶賛(*^_^*)
自画自賛ってやつですね。

大好きなちくわぶも、つみれも、たらふく食べました^^
今、ビエネッタを食べながら更新してまーす。

貴子


昨日はおくりびとのレイトショーを観てポロポロしてしまったので、
今朝のお目覚めは、予想通りまぶたが重い(*_*;

腫れた
お化け~\(◎o◎)/!

ではありませぬので、ご安心を…

今日はオフなのでホッ(*^_^*)

さて、今日の晩御飯は、この冬一度もやらなかったおでんに決定!!

ただし、お家おでんには注意事項が!!
食べたい具を調子に乗って買い、全部入れてしまうと、
お鍋の蓋をあけた時に、爆発しそうな勢いになってしまう事が
よくあるので、何を買おうか只今厳選中。

ちなみに、好きなおでん種ランキングは…

1 ちくわぶ
2 つみれ、餅きんちゃく
3 はんぺん

番外編では、ソーセージも好きです☆

では、お買い物に行ってきまーす^^


貴子


マショマロのせ

今日は暖かかったですねぇ^^
春はすぐそこ!?
寒がりやのわたしには、さすがに春物を着るのはまだ早いけど、
渋谷の街には、もうすっかり春です☆っていうギャルちゃん達も
いましたよ~^^

さてさて、写真は、最近お家ドリンクでハマっている
チャイのマショマロたっぷりのせです☆
お家だと何が良いかって、マショマロ乗せ放題な事!!
途中で追加だってオッケイオッケイ♪

ぜし、お試しあれ(*^_^*)


貴子


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