☆Happy Sweets☆鈴木貴子の簡単お菓子レシピ&日々の出来事

鈴木貴子の簡単に作れるお菓子のレシピと日常が詰まってます(^^)

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めんたいポテサラ

わたしのポテトサラダの特徴は、お野菜たっぷり、そして、きゅうりやにんじんは
塩もみせず、そのまま入れてしまうんです。

よく作るバージョンは、ゆでたじゃがいもに、きゅうりの輪切り、にんじんのいちょう切り、
ゆで卵を、塩、フレンチドレッシング&マヨネーズで合えて、黒こしょうをかけて食べるもの。

今回作ったのは、明太子マヨネーズバージョンです^^
具は、定番のゆでたじゃがいも、きゅうりの輪切り、にんじんのいちょう切り、
ゆで卵、それから、アスパラの塩茹でに桜えびも入れてみました。
そして、塩、薄皮をとっためんたいこ&マヨネーズ&ヨーグルト少々で和えました。

いつもとはちょっと違って、これまた美味しかったです。
しかし、ポテサラは、どうも少量作りが出来ず、いっつも大量に作って
しまうので、毎食食べる事になってしまうのが玉に瑕(*_*;

これを入れたら美味しいよとか、こんなポテサラが好きナンテいうのが
あったら、是非、教えて下さい♪

☆おまけ☆

しほちゃんと♪

本日の来客。
ブリーズスタッフのしほちゃんです^^
急に家に来る事になったので、何のおもてなしも出来ず、
おまけにオフモードのノーメイク(@_@)
次回はちゃんともてなします!

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コメント

こんばんはm(__)m姫様!めんたいポテトサラダですか…味を想像してしまいますね…美味しそう!(^-^)v

爺はポテトサラダだと…コーンやツナ、レタス、そして姫様も入れているキューリとニンジンをマヨネーズと胡椒で…出来上がりですよ(^-^)v!でもでも…つくるのが面倒な時はジャガイモさんをラップで包みレンジでチンして…塩をかけたりして皮ごとガブリといただいてしまいますよぉ!ジャガバターも美味いですよね(^-^)vではまた!(^o^)/~~姫様やブログに参加されている方々に明日から素敵な日が訪れますように…願い祈っております。
2008/05/10(土) 23:33:23 | URL | こいこいあられ爺 #-[ 編集]

こいこいあられ爺、コーンとツナはいいかも!いいかも!
子供ウケもヨサゲですね^^
姫も今度やってみまーす♪

レンジじゃがバター、爺に同じく好きです☆
あっ、バター…いつになったら、普通に手に入るのかなぁ。。
2008/05/11(日) 18:02:59 | URL | ☆たかこより☆ #-[ 編集]
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