メープルシロップを使ったプリンです。
風味も良くて、私は大好きです＾＾
直径８ｃｍ×高さ４ｃｍのプリン型 約５個分
【材料】
卵 ２個
卵黄 １個
メープルシロップ ７０ｇ
牛乳 ３５０ｃｃ
食べる時にかけるメープルシロップ 適量
【作り方】
１ 鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前まで温めます。
２ ボウルに卵と卵黄を入れて、泡立て器でほぐし、メープルシロップを加えて混ぜます。（勢い良く泡立てなくてもよいです）
３ そこへ１の温めた牛乳を一気に加えて、泡たて器混ぜます。
４ ２〜３回こしてから型に流し、湯せんをはった１６０℃のオーブンで１０分、１５０℃にさげて３０分蒸し焼きにします。竹串をさしてみて何もついてこなければ出来上がり。あら熱をとって冷蔵庫で冷やしましょ。食べる時にメープルシロップをかけます。
何度かこす事でなめらかな口当たりになります。
オーブンはそれぞれの家庭によって癖があるので、調整して下さいね。
メープルシロップを先に入れてから焼くとこんな感じです。
↓
風味も良くて、私は大好きです＾＾
直径８ｃｍ×高さ４ｃｍのプリン型 約５個分
【材料】
卵 ２個
卵黄 １個
メープルシロップ ７０ｇ
牛乳 ３５０ｃｃ
食べる時にかけるメープルシロップ 適量
【作り方】
１ 鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前まで温めます。
２ ボウルに卵と卵黄を入れて、泡立て器でほぐし、メープルシロップを加えて混ぜます。（勢い良く泡立てなくてもよいです）
３ そこへ１の温めた牛乳を一気に加えて、泡たて器混ぜます。
４ ２〜３回こしてから型に流し、湯せんをはった１６０℃のオーブンで１０分、１５０℃にさげて３０分蒸し焼きにします。竹串をさしてみて何もついてこなければ出来上がり。あら熱をとって冷蔵庫で冷やしましょ。食べる時にメープルシロップをかけます。
何度かこす事でなめらかな口当たりになります。
オーブンはそれぞれの家庭によって癖があるので、調整して下さいね。
メープルシロップを先に入れてから焼くとこんな感じです。
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姫様、こんにちは！m(__)m久しぶりのような気がするお菓子作り教室ですね(^-^)v メープルプリン！食べたいですよぉ(^○^)！ お身体の方は大丈夫ですかぁ？あまり無理はなさらないでください…ねェ(*^^*)では、また(^-^)/
たかこさんこんばんは！
わぁ〜ぃ♪たかぼんの手料理ｽｨｰﾂだぁ(^-^)v
ミキティーにも下さぃな。食べたーぃ♪美味しそう♪今某製品のプリンの上に生クリームがのったのが15時のぉやつに部署で流行ってます(ｩﾁの部長が流行らせたんです！笑)
週末時間があったら作ってみたいと思います。
＞ホッシーさん！
勿論ですよ。大丈夫です。ミキティーの姉の友達でFM横浜ﾌｧﾐﾘｰがいるのでホッシーさんもご存じなのかな？ずーっと気になってました(笑)
たかぼん、こんばんは。
今日、初めてメガ牛丼を食べましたよ。
２杯食べてきちゃいました。
しかもサラダセット付きで！
ちょっと苦しいっす！
写真のプリン旨そうですね。
食後のデザートに頂きたいです！
こいこいあられ爺、ちょっぴり久しぶりのレシピでしたね＾＾
お菓子は作っているものの、同じものを作ると
載せられないし…^^;
何かリクエストなどがあったら是非書き込みして
下さいね☆
ミキティーさん、何のプリンだろ？？
生クリームが乗っているプリン？
何なにぃぃぃ？？
LEVINさん、メガ牛丼って、初耳かも！？
響きからすると、おっきそうな感じ？？
お腹まんぷくりんこでも、このプリンならイケるかも☆ナンテ^_^;
すき家で新しく誕生した牛丼です。
特盛りよりも更に肉の量が多くてボリューム満点なんですよ！
プリンは、夜勤食のお供によく持って行きます。でも、夜勤中ボクは低糖のヨーグルトばかり食べてます。プリンを持って行くだけで、ボクは殆んど食べてないです。
＞ミキティーさん
お久し振りです。体調を崩さないようご慈愛下さいね！レスありがとうございます。ボクの人生の晴舞台でもあるミキティーさんの結婚披露宴で歌う夢は、諦めていません。(笑)今は、実現することを楽しみに待ってます。
貴子姫
お誕生日から、１ヶ月も過ぎちゃった...
ごめぇぇぇ〜ん
でも、元気そうでなによりです！
また、ランチとかしたいですね
LEVIN さん、へぇ〜(^^)
それは、かなりのボリュームがありそう。
はらぺこりんこで行かないとですね(*^_^*)
ホッシーさん、では、おとものプリンさん達は
どうなっちゃうのぉぉ？？
他の人が食べるのかな？
れみちゃん、ホント久々だわ^_^;
うん、またランチもしたいし、３３も行きたーい！！