☆Happy Sweets☆鈴木貴子の簡単お菓子レシピ&日々の出来事

鈴木貴子の簡単に作れるお菓子のレシピと日常が詰まってます(^^)

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お魚は好きだけど、缶詰のお魚って、ツナ以外に食べた事って
ほとんど記憶にない位だったんです^^;
でも、テレビでやっていたのをちらっと観ていたら、無性に作ってみたくなりトライ!
記憶を辿り作ってみました。

いわしのパスタ

主な材料→いわしの缶詰、たまねぎ、パセリ、パスタです。

作り方は

1 玉ねぎは薄切りにし、パセリは細かく刻んでおきます。
2 パスタを茹でます
3 フライパンにオリーブ油を熱して、種を取った鷹のつめ入れ、
そこへ、玉ねぎを加えて炒めます。
4 さらに、いわしの缶詰も入れてほぐしながら炒め、白ワイン少々。
5 そこへパスタを投入!茹で汁も少し加えて炒め、塩こしょうで味を整えたら、
最後にパセリを加えてサクッと混ぜ合わせて、出来上がり!

にんにくが好きな人は、3で鷹のつめと一緒に入れても良いと思います^^
白ワインは、お魚の臭み取りとして加えてみたんですが、お酒でもヨサゲですね。

手軽に出来て、材料費もそんなにかからないと思うので、是非お試しあれ♪



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