☆Happy Sweets☆鈴木貴子の簡単お菓子レシピ&日々の出来事

鈴木貴子の簡単に作れるお菓子のレシピと日常が詰まってます(^^)

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ポタジエ

ずーっと行きたかった、中目黒のパティスリーポタジエ
やっとこ行って来ました。
ベジタブルスイーツ専門店なので、野菜好きの私にはたまらない☆
お店に入ると、目がキラッキラッしてしまいました(☆_☆)
なんなら、ショーケースに並んだケーキ達をみぃーんな食べたい位
でしたけど、そんな訳にも行かないので、絞り込んで購入。

手前から時計回りにご紹介しますね!
まずは、ルッコラゼリー&黒ゴマ豆乳ムース。
パンプキンシフォンに、ジャガイモのロールケーキ。
そして、スポンジに小松菜が練りこんであって、中にはトマトが入っている
グリーンショートトマトです。
後は、小松菜やにんじんの焼き菓子も買って来ました。

契約農家から野菜を仕入れていたり、自然卵を使うなど、
そんなこだわりが好き☆
全体的に優しい味で、お野菜味の良いところが出ている感じがして
美味しかったです♪

お店を出るときに、チラッと目に留まったこの本。

野菜スイーツの本

一旦お店を出たんですけど、やっぱり気になって、お店に戻り購入。
ふむふむ。
今まで使った事がない野菜のスイーツ作りは、かなり興味深いぞぉ^^
近いうちに作ってみよっと♪


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