POPOVER（ポップオーバー）とは、卵をたっぷり使った生地を高温で焼き上げたもので、
パンとシュー生地が一つになった様な感じなんです。
その存在を知ったのは、友達からもらったポップオーバーの中にカスタードを詰めた
デザート。
この写真だと分かりづらいかな？？
シュークリームよりも高さがあって、生地の食べ応えもあって、
とても気に入ってしまったんです＾＾
そしたら、ポップオーバーの専門店が自由が丘にあると言うもんだから
こりゃ行かねば！と、友達を誘って行ったのでした。
そのお店は、SPOON BREAD（スプーンブレッド）




まずは、腹ごしらえという事で、アボカドとツナのサラダを食べました。



ポップオーバーは、パンとして食べた感じ。
美味しいけど、わたし的には、デザートとして
（カスタードやアイスと一緒に）食べる方が良い気がしました。
そこで、食後に、ニューヨーク・ポップオーバー・サンデーをオーダー。



こりゃ大正解☆
やっぱり、デザートとして食べるのが最高☆☆☆
食事よりも、明らかに食べるペースが早くって、その美味しさに
２人とも無言の時間少々。
ぺろりとたいらげました。

新しいもん発見！！
好きなもの帳に追加しとこっと♪