今日は絶好の行楽日和でしたねぇ♪
私は、バーベキューへGO！
お肉に野菜にシーフード、とにかくモリモリ食べまくりんこ(^^♪
調子に乗って、お酒も少々。
あー、いい気分だわ＾＾
イスに座りながらコーンを食べていたら、何故か
バランスを崩したんですねぇ、私。
座ったままの状態で、ごろりんっとひっくり返り、
コーンは吹っ飛び、ももをおもいっきりイスにぶつけてしまい、
気がつけば大きな青タン１つ(>_<)
まぁ、皆の笑いはとれたので良しとするかっ^^;
…って、そういう問題ではない(-_-;)

今日は、久々に大ちゃんとも遊びましたよ♪
「ママー」「パパー」「じゃーねー」など…
お話も出来るようになり、更には「たー」←もちろん私の事です♪
とも言えるようになり！？イヤ無理矢理言わせた！？
かなり嬉しかったです☆

それにしても、今日は紫外線が強かったっ(+_+)
ガンガンに浴びました。
ホワイトニングパックをしなくっちゃ！
あっ！ついでに大ちゃんパパのよろめきにより、
ビールも浴びたんだったっ(>_<)

料理が苦手な友達からの依頼…
今年は、趣味が料理って言える位になりたいので教えて欲しいと…
「はいっ！喜んで！」
そして第１回目、メニューは『豚肉のしょうが焼き』
これなら、ササッと出来るし簡単！
と思って選んだんですが……
お料理が苦手な人には、そうでもなかったみたい(^^ゞ
しょうがの皮を剥いたり、すり下ろすのも一苦労らしいです。

これは、私にも良い勉強になりました。
自分の中では普通に出来ると思っていたり、当たり前って思っても
それが、他の人にはそうでも無い事があるという事！

次回は包丁の持ち方から指導するか！？

そんなこんなありつつ、何とか完成し、試食＾＾
うん、美味しい♪
お味噌汁もいい味(^^♪

何と言っても嬉しかったのは、お料理って楽しいって
言ってもらえた事☆
たかこ先生は、何気ないその一言を忘れませんぬ(*^_^*)

皆さん、沢山のご応募ありがとうございました。
先日のクイズの正解発表です。

１問目　大ちゃんに初めて作ったのは、大ちゃんケーキです。
正確に言うと、大ちゃんスポンジですが…^^;
パクパク食べてくれて、嬉しかったなぁ(^^♪

２問目はグリーン。
水色とグリーンの２色があって、私はグリーンチームでした。
タヒチアン衣装の写真を見て、びっくりした人も多かったでしょうね(*_*;

そしてラストは、パリの恋人
確か、日本で放送されたのはサムスンの方が後だと思うんですけど
私は、サムスンを先に見ていたんですねぇ。

という事で、正解は→１、３、１です！
意外と難しかったかな。。

さて、当選者の発表です。
（コレ、一応友達立会いのもとでやりましたよ）
じゃじゃん！


当選者は『タカヒロ』さんです☆
おめでとうございまーす！！！！
そして、今回はずれてしまった皆さん、ごめんなさい。
また、何かを企画したいと思っているので
その時には、是非参加して下さいね＾＾

タカヒロさん、コメント書き込みで住所を送って頂けますか？
必ず、コメント非公開にして下さいね(*^_^*)

大好きなお土産の１つです(*^^*)
しかも、このミニサイズが最近のお気に入り♪

でも、パッケージを見るたびに思う疑問があるんです。
『夜のお菓子』って書いてあるでしょ！？
この由縁は何でなのでしょう？
材料を見ると、パイなのにうなぎ粉とガーリックが入っているので、
そんな意味もあって夜のお菓子なの！？
と思ったりして…
それとも、夜のリラックスタイムに向いているからとか…？

皆さんはどう思う？
どうしてか知っている方はいますか？

このデコレーションは、やはりお教室で生で教えてもらうのが
１番です(*^^*)
自分でもタルトは作りますが、習ってみると、ふむふむ、
なるほど！な事がいっぱい。

今回は洋梨だったけど、クルミを乗せて焼くのも美味しそうだし、
カスタードを乗せるのもイケるハズ！
あと、やってみたいのが、この上の部分にマロンクリームの
うにょうにょを乗せるの♪
どうかなぁ？
わぁ、考えているだけでワクワク、そして、お腹がすいてきたぁ(^^;

名字の頭文字がS、K、Yの方が主催のテニス会に参加したたかぼん＾＾
名付けて『SKYテニス会』と呼ぶらしい。
私がテニスだなんて、もう５、６年ぶりの事です。
しかもその時も、友達に急に誘われて飛び入り参加した位だから、
ちゃんと出来るか心配^_^;
とりあえずは、空振りだけはしないようにという
密かな目標を立てて望みました。

ところが、そんな心配をよそに、
私ったら、意外とイケるじゃない！？
（お得意の自画自賛発言^_^;）
ラリーもそこそこ続くし、空振りは殆どなし！
楽しい♪
ただ、メンバーの中で誰よりも息切れの量が多く
バテるのも早くて、体力の無さは実感しばした(+_+)

今夜はぐっすり眠れますが、明日の朝は体が重いお目覚め、
のち、間違いなく筋肉痛。
時間によっては、ダルさに襲われるでしょう。
　　　　　　↑　↑
（天気予報風に読んでくださいませ）

そうそう！
先日の☆お待たせしました☆クイズにご参加頂いている皆さん
ありがとうございます。
ここで、ちらっとヒントを…

１問目　大ちゃんは、確か、手でつまみながら食べてたなぁ。
　　　　　ムースは手づかみだと食べづらいですよね！？
２問目　衣装は私の大好きな色ではなかったし、海っぽくも無かったです。
３問目　韓国ではない国も舞台になっていたドラマでした。

さて、このヒントを読み、考えが変わった方は、訂正オッケイです＾＾
そして、まだ書き込みしてないわという方！
まだ間に合うので、是非書き込みして下さいね。
４月１９日のブログです。

時々ふっと食べたくなる、昔懐かしいナポリタン。
私が作るナポリタンは、大きな特徴はないんですがこんなんです。

【材料】
スパゲッティー（太めがおすすめ）１７０ｇ〜１８０ｇ
ピーマン　２個
玉ねぎ　半分
ソーセージ　４本
ケチャップ
バター　５ｇ位
オリーブ油　適量
塩、こしょう

【作り方】
１　ピーマンは種を取り、縦半分に切ってから薄切り、玉ねぎも薄切りにします。
　　ソーセージは、１cm幅位にカットします。
２　鍋にお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でます。
　　（私は、ナポリタンに関しては、アルデンテよりも柔らかめにしてます→袋に書いてある茹で時間と同じくらいで仕上げます）
３　フライパンにオリーブ油をしいて１をざぁぁっと炒め、軽く塩こしょうをします。
　　そこへ、バターも加え、ケチャップをぐるぐると回しながらたっぷり入れます。
４　更にパスタも加えて炒め、味見をして調整し、出来上がりです。

口の周りにケチャップをつけながら食べるのが醍醐味。
好みで、粉チーズをかけたり、タバスコを入れて食べてみて下さい。

ブログ１周年で軽く予告をしていたんですが、今回は
クイズを出題してみる事にしました＾＾
問題は３問です。
正解の番号を書いて、コメント公開でも非公開でもオッケイ
なので書き込みをして下さいね♪
正解された方の中から抽選で、お菓子作りに関する何かをプレゼントします。
（当選した方が決まってから商品を選ぶ予定です＾＾）

すべて過去のブログ記事からの問題なので簡単かな？
それでは行ってみましょう！

第１問　私が初めて大ちゃんに作ってあげたSWEETSはなんでしょう？
１　大ちゃんケーキ
２　バナナのムース
３　キャラメルチョコパウンド

第２問　私の趣味であるフラ＆タヒチアン、昨年の発表会での衣装のベースの色は白と何色？
１　水色
２　ピンク
３　グリーン

第３問　韓流ドラマが好きな私。一番最近はまったドラマは？
１　パリの恋人
２　私の名前はキムサムスン
３　冬のソナタ

以上の３問です。
締め切りは今日から１週間にします。
４月２６日に書き込みしたものまでが有効。

沢山の回答をお待ちしてまーす(^^♪

以前ご紹介したチーズケーキのメープルバージョンです。
今回は、スティック状に仕上げてみました。
手でサクッと食べたいと思い、土台を少し厚めに作ってます。
ちょうど良い大きさの角型がなかったので、私は１５cmの角型で作ったんですが
ちょっぴり生地があまってしまいました。
直径１８cmのまる型だとちょうどよく出来ます。

【材料】
クリームチーズ　２５０ｇ　常温に戻しておきます
メープルシュガー　７０ｇ
卵　1個
生クリーム　１００cc
薄力粉　３０ｇ
ビスケット　１００ｇ（１２枚ぐらい ちなみに私は胚芽ビスケットが好きです
バター　４０ｇ 　レンジでチンして溶かしておきます
【準備】
オーブンを１７０℃に温めておきます
底がぬけない型の時は、クッキングシートをしいておきましょ
【作り方】
１　まずは土台を作ります。ジップロックなどにビスケットを入れて、めん棒などで砕きます。
そこへ溶かしバターを混ぜて、ケーキの型に敷いていきます。
２　ボウルにクリームチーズを入れて、泡たて器で混ぜます。クリームチーズが滑らかになってきたら、メープルシュガー→卵→生クリームの順に入れ、最後に薄力粉をふるいながら加えてよく混ぜます。
３　型に生地を流し入れて、１７０℃に４０位焼きます。オーブンから出したら、型に入れたまま冷まして、その後、型からはずしたら出来上がり。
４　冷蔵庫で冷やしてからカットしましょう！

焼き加減は、オーブンの「クセ」もあるので、それぞれで調整してくださいね。
真ん中に凹みを出したくない時は、湯せんをはって焼くと良いです。

後悔するってわかっていても、やってしまう事。
それは、ささくれを剥いてしまう事。
わたしって、ダメな女ね…(-_-;)

ネイルケアに関しては、さと子さんはプロ並み。
そのさと子さんにも、何度注意された事かっ。
自分でもあの痛み
（お風呂に入った時とか、しみるでしょ〜(*_*)）を味わった時に
もうやらないって誓うのに。。

またやっちゃいました(+_+)
気になって、ちょっとだけ剥こうと思ったら、
ぴーっていっちゃったんです。
しかも今回は右手の親指。
ばんそうこうを巻いて対処はしたんですが、不便な事がある事が発覚！
携帯メールが打ちにくいんですぅぅぅ(>_<)
押すのも痛いし、ボタンも押しにくいし…

もお今度からはやらないじょ！！

とっても簡単で、何か副菜がもう１品欲しいと言う時や
お酒のおつまみにもなるメニューです。

作り方をご紹介

１　油揚げ（少し厚めの物が、より美味しいかも♪）は、油抜きをして細めに切ります。
２　ネギは斜め切りにします。
３　フライパンに油を敷いて、油揚げを炒め、少し焦げ目がついたらネギも加えて、仕上げにしょう油をたらりと適量垂らして、サッと炒めたら出来上がり。

分量は、大体油揚げ１枚に対してネギ１本位で作っていますが、お好みでオッケイです。

今日はメデタイ☆
私の甥っ子大輝くん、２歳のバースデー♪
先日、ちょうど、こいこいあられ爺も気にかけて下さっていた様で
姉も喜んでおります＾＾

実は、大ちゃんとはお正月以来会えていなくって
私の事を覚えていてくれているのか心配(-_-;)
わんぱく小僧は、最近、ペットボトル飲みがお気に入りらしく、
何でもペットボトルで飲ませろーって、せがむらしいです。
ただ、まだ限度がわかっていないので、ペットボトルを
傾けすぎて、洋服をびちょびちょにしてしまう事も多いらしく
お姉ちゃんとしては、大変な部分もあるよですが…^_^;

それにしても、５００mlペットボトルが相当大きく見えるから
オモシロイ＾＾
この時大ちゃんは、結局５００mlをぐびぐびと飲み干したそうです。。
次回会う時は、誕生日プレゼントがてら、ペットボトル入りドリンクを
沢山持って行こうかな(^^♪

作家の壇れみちゃんとひっさびさに会いました＾＾
何年も会っていなかったのに、しゃべっていても全く
そんな気がしないから不思議。
もちろん、見た目も変わっていなくて、むしろ昔より
輝いている気さえしました☆

しかし、良く喋ったなぁ(*^_^*)
英会話教室に通っていた頃の話に、れみちゃんのメイクモデルをやった時の
エピソードや、れみちゃんバースデーinディズニーランドクラブ３３、
それからそれから、近況報告などなど…
れみちゃんはとても前向きなので、話しているだけで
パワーをもらえる気がするんです(^^♪
プラスのオーラをたっくさん浴びた感じ☆

そして、れみちゃんの本『紳士のルールズ』も購入。
待ち合わせ前に本屋でちらっと立ち読みしたら、面白くって
思わず買っちゃいました＾＾
皆さんも、本屋さんへ行く際には、ぜし手に取ってみて下さいね(^_-)

壇れみちゃんのブログはこちらです＾＾
http://ameblo.jp/remiremi/

先日のタカヒロさんからのメッセージを読み、
むしょーにクリスピークリームドーナッツが食べたくなった私(^^ゞ
新宿に行ったついでに買って帰ろう♪
ところが…平日の昼なのに、１時間２０分待ちの表示(@_@)
うっそぉぉ。
そこまでの時間の余裕がなかったので、退散する事に…
まだまだすっぎょい人気なんですね＾＾；
おやつにと思っていたドーナツは諦めましたが
今日は、お姉ちゃんからもらった焼き菓子たちがあるので
コレをおやつに♪



ここのマドレーヌは、大大大好き☆
ARCACHONというお店のものです。
（確か、以前も紹介したと思うんですけど…）
他の焼き菓子は譲っても、このマドレーヌは独り占めしたい位です(^^ゞ

今、旬なもの？
宮崎地鶏です。
私は宮崎に縁がある事もあってか、昔から宮崎地鶏の大ファン☆
ホントに美味しいっ♪
このパッケージを開けたら最後(^^ゞ
止まらなくなっちゃうんです。
七味マヨネーズをつけて食べるのが特にお気に入り(^^)

宮崎というと、チキン南蛮も大好きだし冷や汁に、しろくま…
でも、食べたいけどまだ食べれていないものが。。
宮崎マンゴー☆
いつか、惜しげもなくガブッと食べてみたいなぁ(*^_^*)

食べ物で感じる四季。
私の中で春と言ったら、やっぱり筍！！
しかし、お家で調理をするには手間がかかってしまうので
未だ１度しか作った事がありませぬ。
なので、外食の時はメニューに『たけのこ』の文字を見つけると
思わずオーダー♪
コレは、たけのこ焼です。
とうもろこしのように甘くってホントに美味しかったぁぁ(^^♪
旬の食べ物ってどうしてこんなに美味しいのかなぁ。

…ところで…
私只今、大きな悩みが…
昨晩食べた鰯の梅煮の骨が、喉に刺さったままなんです(>_<)
とても美味しく食べていたのに、こんな事になるなんて。
喉が不快だし気になるし…
昨日と今日、ご飯を丸のみ（と言っても、噛んでしまうんですけど…）
にトライ！
でも取れず、うがいを何度しても取れないんです(+_+)
そんな訳で、今日の仕事は、何となぁくしゃべりづらかったし…
何か良い方法を知っている方はいますか？
または、病院へ行くとしたら何科に行けば良いのかなぁ？
何日かこのままでいたら、小骨くんは消えてくれるのかなぁ。。

休憩中に、たい焼きをパクリ(^-^)v
中はずっしりあんこ。
普段はこしあん派の私ですが、たい焼きはつぶあんが好きです(*^^*)
(意味がわからないって言われた事、多々あり…)
カスタードやチョコなど、他の邪道！？フレーバーも好きですにゃぁ。
最近は、豆乳クリームなるものも見掛けた事があり、
これも食べたら美味しかったっ♪
しかし、いまだに食べられないのがチーズインのたい焼き。
チーズは大好きなんだけどなぁ。。
ちなみに私は、たい焼きの頭から食べる派です。

何だか喉がイガイガする。
いつも、あれっと思ったら、早めに漢方薬を飲んでいます。
すると、ほとんど治ってしまうんですが、今回は、
漢方を飲んでも治まらないどころか、喉の痛みが増してきて
いやな予感…(-_-;)
マスクもつけて、早めに寝てみる。

しかし、予感的中(>_<)
風邪を引きました。
夜中に喉が痛くて起きたのは久しぶりの事。
普段からかなりの予防をしているのに、そのスキを狙われたらしい。

体もだるいし、これは病院へ行かないとマズイなぁ。
かかりつけの病院へ行き、注射を打ってもらいました。
即効性があるのか、気分的なものもあるのかすぐ楽になるので、
仕事がある時にはどうしても頼ってしまいます。
あとは飲み薬と気力で治すのみ！！

ここのことろ、寒暖の差が激しいので、皆さんも体調管理には
十分に注意して下さいね。
…って、風邪っぴきのわたしが言っても説得力がないか！？

本日の朝食。
レギュラーメニューのヨーグルトは、ナタデココ。
野菜ジュースにホット麦茶。
パンケーキ（ホットケーキ）焼きだめをして冷凍しておいたので
レンジでチン♪
メープルスプレッドを塗って食べましょ＾＾
そして、目玉焼きにソーセージ（何故かいつも１本が定番）
目玉焼きは、白身は固く、黄身だけ半熟が好みです。
仕上げに黒こしょうをふって、ウスターソースで食べます。
その昔、私はしょう油派だったんですけど、ある時友達にソースを
勧められ、え〜とか言いながら食べたら
あらっ！？
意外にも美味しい♪
その時以来、ソース派になったんです。
ソース対しょう油ってどちらが多いんだろか？
でも、塩こしょうの人もいるかな？
ケチャップとか！？
マヨネーズとか…！？

ブログを初めて早１年。
飽きっぽくて長続きしない事が多い私が１年続けられたのも
皆さんのお陰です。
いつも覗いて下さっている皆さん、そして、コメントを書き込んで下さる皆さん。。
そんな皆さんの支えがあって、鈴木貴子、頑張っています。

食べる事が大好き、そしてお菓子作りが好きな私のブログ
SWEETS BOXでは、これからも、食べ物の話や大好きなお菓子作りの話を中心に
綴っていきたいと思います。
楽しみにしてくれている人が１人でもいる限り、頑張りたいなぁ。

何か、こんな事をやって欲しいというリクエストやダメ出しなど…何でもオッケイ！
どんどん書き込みして下さいね。
そして、今までは何だか書き込み出来なかったナンテいう方も、ぜひ
メッセージをお待ちしてます。
お返事も出来る限りで書いていきたいです♪

只今１周年の企画を考え中。
近いうちに何かやろうと思ってます。
チェックしてね(*^_^*)