煮物の定番、肉じゃがです＾＾
私が作る肉じゃがは、野菜がたっぷり！
なので、肉野菜煮って感じですよね！？
煮物に関しては、私は分量も適当^_^;
作り方を載せるのが難しいので、特徴＆ポイントだけ載せてみます。

１　野菜（具）はたっぷり。
　　牛肉に、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、干ししいたけ、糸こんにゃく、そして彩りとして、
　　今回は大好きなスナップえんどうの塩ゆでを添えました。
２　具は軽く炒めてから煮ています。
　　そして、最初はだし汁＆砂糖、みりん、お酒で１０分位煮て、
　　その後に、しょう油を加えて煮ていきます。
３　出来上がってから冷めていく間に、更に味がしみていくので、早めに作っておいて、
　　１度冷まして、食べる時に再び温めています。

きっと、家庭によって、色んな作り方や材料がありそうですよね！？
皆さんのお家の肉じゃがは、どんな感じですか？