ここ何日か、フレッシュブルーベリーを使った簡単Sweetsを試作中。
ブルーベリーって、何と合うんだろ？
皆が好きそうなものは何だろか？
夜な夜な考えては、朝一作ってみたり…

それでは、ご紹介しましょう！
ぷっちの試作品達の登場です＾＾



まずは、ブルーベリーマフィン☆




続いては、ぷちデザートちゃん



パフェ風にしてみたり



ヨーグルトムースのソースしてもいいかも！




ブルーベリードリンクはとーっても簡単♪

ブルーベリーに囲まれる日々。
あっ、わたし、体がブルーベリーカラーになってないかな？
（なるわきゃない！じょーだんです(-_-;)）
ブルーベリーって、目にに良いとされているアントシニアン
と呼ばれる物質が含まれているんですよね。
毎日、携帯のメールをかちゃかちゃいじっていてお疲れのわたしの目。
何だか、元気になったみたいです♪

どーしてブルーベリーSweetsなのかは、後日、またお知らせしますね＾＾


貴子

スクールで作った、パリブレスト☆
おっきなリング状のシュー生地に、プラリネ入りのクリームをたっぷり
入れてます＾＾
リング状のシューは、自転車の車輪に見立てて作られたと言われている
そうです。
これ…車輪に見えるかな？
…って、見えるわきゃないですね^^;




ちなみに、只今K-1MAXを観てます＾＾
ブアカーオ、魔裟斗！
がんばれ〜！！

真っ赤ないちごがいっぱい♪
スクールで作った、いちごのタルトです。
タルト生地は、フードプロセッサーで作ったんですよ！
あっという間に出来て、手も汚れず楽チンでした＾＾
フードプロセッサーって、すごいな(^^)



タルト生地の上には、アーモンドクリーム、カスタードクリーム
そして、たっぷりのいちごちゃん☆
今日も明日もデザートは、コレだな＾＾

２００８バレンタインはてんこ盛り盛り♪
まずは、お菓子教室で作った生チョコフォイユティーヌ



ココアパウダーをまぶしてあるので、見た目にはわからないけど
中が２層になっているんです。
チョコは、お菓子作りの上級編なので、プッチにはまだまだ
分からない事や、難しい事がいっぱい。
奥が深いなぁ(*^_^*)

続いては、ピスタチオのクリスタリーゼです



ピスタチオの周りをキャラメルでコーティングして、
チョコレートでコーティングしたもの。
１つ食べるとクセになり、味見と言い訳をしては
つまみぐいをいくつした事か(^_^;)

そして、もういっちょ！
お家で作った、ピンクのムースケーキ☆



いちごのムースをスポンジでサンドして、周りにはいちごちゃんを
並べて…♪
昔、お菓子教室で習ったデコレーションを参考にトライしてみました。
ちなみに中のムースは、以前このブログで紹介したレシピで作りました。

…と、完全に作り過ぎです^^;
でも、自分でも食べるからいーのです♪

☆おまけ☆
皆さんに、ハートをお届け〜☆☆



いらないかっ(-_-メ)

今日は、スクールで、フォレノワールを作りました(*^_^*)
フランス語で『黒い森』という意味があるらしいです。
チョコレートを削ったものを貼って仕上げているんですが、
見た目はどうですか？




中は層になっていて、ココアの生地→カスタードが入ったチョコレートのムースの
繰り返し。
写真だとちょっと分かりづらいかなぁ。。
キルシュ漬けのさくらんぼもアクセントに入っているんですけど、
わたくちプッチは、まだ未熟者のため、このチェリーちゃんは見た目で楽しむ事にしました^^;

お菓子作りは楽しいな♪
今年も沢山つーくろっと(*^_^*)←独り言！？

今日のケーキは、お友達にお裾分け。
そろそろ食べてくれたかなぁ？？